Vinařství více než 400 let používá při výrobě vín unikátní technologii svých předků, to je výroba kamenných vín v zavíněných sudech, bez selektovaných kvasinek, s vlastními odrůdovými zákvasy a minimalizací přípravků. Produkujeme přírodní, zralá, odrůdová a přívlastková vína a další produkty révy vinné. Při výrobě v zavíněných sudech s vinným kamenem a ležením na láhvi, získáváme vína harmonická s jemnější aromatikou, chutí a příjemnou kyselinkou, typ rezerva, vhodná pro všechny druhy gastronomie. Řadíme se mezi tzv. tradicionalisty.

https://vinarstviusamsonu.cz

Nabídka vinařství pro Slavnosti 2025:

Ryzlink vlašský | 2018 | suché | jakostní

Müller Thurgau | 2017 | polosuché | jakostní

Sauvignon | 2018 | polosuché | moravské zemské

Tramín červený/kořenný | 2018 | polosuché | moravské zemské

Veltlínské zelené - muškát | 2017 | polosuché | pozdní sběr

Pálava | 2018 | polosuché | výběr z hroznů

Frankovka rosé | 2024 | suché | moravské zemské

André | 2018 | suché | moravské zemské

Zweigeltrebe | 2022 | polosuché | moravské zemské

Dědóškovo šumivé Pét-nat | 2024 | suché | moravské zemské | perlivé

Bíželévín | Růželévín | Čerželévín | stará rodinná receptura

Vinné želé v čokoládové pralince

Hroznová jadérka