Restaurace & Rodinné vinařství Skoupil (Velké Bílovice)
Spojení moderní gastronomie, tradiční moravské kuchyně a lahodných vín z našeho vinařství - to je naše značka.
V roce 1992 založil Petr Skoupil vinařství ve Velkých Bílovicích na Moravě a navázal tak na rodinnou historii výroby vína. Již od počátku produkuje české víno s nejjemnější chutí a prvotřídní kvalitou. Naše restaurace nabízí moderní gastronomii, kterou jsme spojili s tradiční moravskou kuchyní a lahodnými víny z našeho vinařství.
Na jejich pokrmy se můžete těšit v sobotu a v neděli.
Nabídka restaurace pro Slavnosti 2025:
Polévka:
Krém z pečeného chřestu, kefír
Hlavní chod:
Kachní prso sous-vide, chřestové zelí, vídeňský knedlík
Rulandské modré | 2021 | suché | pozdní sběr | Vinařství Roman Komarov
Dezert:
Závin s chřestem a rebarborou
Hibernal | 2024 | suché | moravské zemské | Vinařství Helar
